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Arte, 2009-11-24 o godzinie 07:30
Den Barsch einfach ausnehmen, mit Salz bedecken, in den Ofen schieben, fertig. So macht es Christophe Audic, ein Koch von der bretonischen Halbinsel Morbihan, dem Land des Salzes und der Wolfsbarsche. Doch so einfach wird es für Sarah Wiener nicht. Erst muss das Salz noch dem Meer entrungen werden. Und auch der Barsch schwimmt noch vor der atlantischen Küste. Vor allem aber ist die Jury-Präsidentin nicht gut auf das Rezept zu sprechen bei ihrem letzten Barsch bekam sie eine Lebensmittelvergiftung.
F 2007
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener Koch-Doku
Den Barsch einfach ausnehmen, mit Salz bedecken, in den Ofen schieben, fertig. So macht es Christophe Audic, ein Koch von der bretonischen Halbinsel Morbihan, dem Land des Salzes und der Wolfsbarsche. Doch so einfach wird es für Sarah Wiener nicht. Erst muss das Salz noch dem Meer entrungen werden. Und auch der Barsch schwimmt noch vor der atlantischen Küste. Vor allem aber ist die Jury-Präsidentin nicht gut auf das Rezept zu sprechen bei ihrem letzten Barsch bekam sie eine Lebensmittelvergiftung.
F 2007